ستستمر مقلاة الحديد الزهر الخاصة بك لأجيال مع هذه الاختراقات السهلة

فريقنا مكرس لإيجاد وإخبارك بالمزيد عن المنتجات والصفقات التي نحبها. إذا كنت تحبهم أيضًا وقررت الشراء من خلال الروابط أدناه ، فقد نتلقى عمولة. الأسعار والتوافر وتخضع للتغيير.

المقالي المصنوعة من الحديد الزهر ضرورية في كل مطبخ. إنها متينة ومصممة لفترة طويلة - يمكنك في الواقع نقلها لأجيال. ناهيك عن أنها متعددة الاستخدامات ، يمكنك استخدامها على الموقد و في الفرن. أفضل ما في الأمر ، في كل مرة تستخدم فيها مقلاة من الحديد الزهر تقوم بتحسينها عن طريق توابلها. توابل هي العملية التي يتم من خلالها تحميص الزيت في الحديد ، مما يجعله أكثر مقاومة للالتصاق ويمنعه من الصدأ.

في حين أن مقلاة الحديد الزهر تستحق الاستثمار ، فهي يفعل تتطلب عناية تختلف عن أدوات الطهي الأخرى. إليك كيفية التأكد من أن مقلاة الحديد الزهر الخاصة بك ستصبح موروثًا عائليًا.

سخنه

سترغب دائمًا في تسخين المقلاة مسبقًا قبل بدء الطهي. هذا بسبب مقالي الحديد الزهر لا تسخن بالتساوي طريقة عمل المقالي غير اللاصقة والفولاذ المقاوم للصدأ. ستعرف أنه جاهز عندما تصب فيه قطرة ماء ويصدر صوت أزيز. ستخلق المقالي المصنوعة من الحديد الزهر المُسخنة قوامًا مقرمشًا لذيذًا على أي شيء من البيض المقلي إلى اللحوم المشوية.

FINEX مقلاة من الحديد الزهر محنك مع غطاء ، 200 دولار أو أكثر

الائتمان: ويليامز سونوما

اشتري الآن

تخطي الصابون والماء

في حين أن المقالي المصنوعة من الحديد الزهر ليست غير لاصقة تمامًا ويمكن أن تلتصق ببعض قطع الطعام ، فإن نقع المقلاة في الماء يمكن أن يتسبب في الواقع في صدأ الأواني. بدلًا من استخدام الصابون ، افركيه بملح خشن وسميك مثل ملح كوشير. الرواسب كاشطة بشكل طبيعي ولكنها لا تضر بسلامة طلاء المقلاة.

مقلاة لودج حديدية مسبقة التتبيل 17.90 دولارًا أمريكيًا (الأصلي 26.68 دولارًا أمريكيًا)

الائتمان: أمازون

اشتري الآن

إزالة الصدأ

ولكن إذا كانت المقلاة تصدأ ، فلا تتخلى عنها حتى الآن. فقط قم بتغطيتها في صودا الخبز وادعكها بالبطاطس النيئة. تحتوي البطاطس على مادة مقاومة للصدأ حمض الأكساليك . بالإضافة إلى أنها غير سامة وغير مكلفة.

فقط تأكد من وضع مقلاة الحديد الزهر بين قطع المناديل الورقية لامتصاص الرطوبة بعد التنظيف.

ماثيسون تجهيزات المطابخ الحديد الزهر ، 250 دولارًا

الائتمان: ماثيسون تجهيزات المطابخ

اشتري الآن

In The Know متوفر الآن على Apple News - تابعونا هنا !

إذا استمتعت بهذه القصة ، فاقرأ عن مكان التسوق لشراء المزيد من القهوة عبر الإنترنت.

المشاركات الشعبية